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ıllı Albariza wiki: que es, historia y significado

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La albariza es un género de suelo que cubre las campiñas del Marco de Jerez. En ocasiones se llaman "las afuera"

Viñedos en albariza

Características


Es una tierra de color blanquillo, que se compacta formando pedruscos que dejan que el agua proveniente de las cortas mas intensas lluvias de la zona se quede en el subsuelo a múltiples metros de profundidad a lo largo de todo el año. Dejando de esta forma, la crianza de las uvaspalomino, pedro ximénez y moscatel.



  1. «Albariza: El origen de la tierra blanca característica del Marco de Jerez». www.enoarquia.com. Consultado el veinte de mayo de dos mil dieciocho.
  2. «El léxico de las viñas de Jerez de la Frontera». Gaceta de Lingüística De España, vol. XLVII no 1/4 (mil novecientos sesenta y cuatro).
  3. «elmundovino.elmundo.es». elmundovino.elmundo.es. Consultado el veinte de mayo de dos mil dieciocho.
  4. Jerez, Diario de. «Un recorrido por los viñedos de Jerez». Diario de Jerez. Consultado el veinte de mayo de dos mil dieciocho.

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