[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Abona wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
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Por lo general el suelo es de enorme calidad mas bajo desempeño. Existen zonas de ceniza volcánica y en el área más baja de los vales se puede hallar arcilla, algo de piedra caliza y marga. El tiempo es el llamado subtropical canario a nivel del mar, con infinidad de alteraciones dependiendo de la altitud, donde se pasa de temperaturas suaves y incesantes a lo largo de una gran parte del año en la zona de la costa, a alteraciones extremas, de treinta y cinco grados en verano a -cinco grados en invierno, en las zonas más altas. Una característica que hace el única la producción de vino en este rincón del planeta es su género de cultivo "en vaso" sobre negras arenas volcánicas llamadas jables, que resguardan y dan la cantidad ideal de humedad a la planta. Este género de técnica de cultivo se puede observar desde los seiscientos metros de altitud.
